Драники с ветчиной, сыром и зеленью

​Предлагаем вам простой рецепт вкуснейших драников с ветчиной и сыром. Такие драники отличаются от обычных особым ароматом и вкусом ветчины, идеальное угощение в случае неожиданного визита гостей или просто семейных посиделок!

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт.
  • лук – 1 шт.
  • ветчина – 200 г
  • сыр твердый – 200 г
  • яйцо – 2 шт.
  • укроп – 1-2 ст. л.
  • мука – 4-5 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • масло рафинированное – 3-4 ст. л.

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты, чистим картофель, лук, мелко режем укроп.
  2. Натираем на крупной терке картофель, сыр, ветчину, лук. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец .
  3. Затем добавляем сырые яйца, укроп, муку, всё тщательно перемешиваем .
  4. Разогреваем масло на сковороде.
  5. В горячее масло ложкой выкладываем картофельную массу, жарим на среднем огне до золотистой корочки.
  6. Лопаткой переворачиваем драники, обжариваем их с другой стороны.
  7. Подаём драники горячими и со сметаной.

***

Приятного аппетита!

 

Источник

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*